
女,博士,8858ccl8利网址同濟醫學院公衛學院營養與食品衛生學系主任,教授,博士研究生導師,美國北卡大學博士後。現兼任中國營養學會青年委員會副主任委員、特殊營養分會副主任委員,中國學生營養與健康促進會常務理事,湖北省營養學會副理事長兼秘書長,學生營養專委會主任委員。
一直從事營養與食品衛生的教學、科研和社會服務工作。近年來主要從事營養、代謝與慢性病如肥胖、糖尿病的發病機制及營養幹預研究,生命早期營養、遺傳背景及其交互作用與妊娠結局的出生隊列研究等。以第一作者和通訊作者在Clin Nutr, J Biol Chem.,Mol Nutr Food Res.發表SCI論文20多篇。《臨床營養學》、《食品營養與精準預防》副主編,參編《分子毒理學》、《婦幼營養學》、等教材和專著5部,主編科普書籍7部。
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